風営法

コラム
居ぬき物件での注意点

もともと飲食店を営んでいた店舗を探しているオーナー様も多いように感じます。トイレやシンク、排水溝などの水まわりに加えて、換気扇なども設置済みの場合もあり、工事費が抑えられるためオススメです。ですが、ぜひ次のような点に注意 […]

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コラム
接待行為とは?

イメージしやすいのが、キャバクラの接客です。 スナック、バーでも以下の行為は「接待」とみなされます。 客と一緒にデュエットしたり、一緒に踊る カウンターをはさんで、ゲームをする(ポーカーなど) 特定の店員を呼び、一定時間 […]

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